営業時間、定休日のお知らせ

平素はKURATAをご愛顧賜り厚く御礼申し上げます

当面の間、17:00より21:00までの営業、月曜、火曜を定休日とさせていただきます

ご不便をおかけ致しますが、何卒よろしくお願いいたします

新型コロナウイルス感染拡大防止に伴うお知らせ

 当店では予防対策の一環として下記の実施をしております

 

従業員のマスク着用

除菌、アルコール消毒の徹底

定期的な手洗い、うがいの実施

常時換気

 

テレビ朝日で放送中の、「じゅん散歩」『磯山さやかの旬刊いばらき」で、当店を取材して頂いた模様が放送されました！

茨城が誇る　高級黒毛和牛ブランド常陸牛

著名人、スポーツ選手の方々にご来店頂きました

福山雅治さん、大泉洋さん、箭内道彦さん、金田正一さん、余貴美子さん、松阪桃李さん、石川佳純さん、三浦春馬さん、水原希子さん、長谷川 博己さん、石原さとみさん、三浦貴大さん、松尾諭さん、岡田将生さん、　　　成海璃子さん、瀬久敬久監督、リ・エスドさん、イ・ボミさん、猪子寿之さん（チームラボ）、大翔丸さん（大相撲力士）、目黒祐樹さん、鈴木隆行さん、　長澤まさみさん

一流の方々からの「美味しかった」という言葉を励みにこれからも、お客様に感動して頂ける地元茨城が誇る「常陸牛」料理を提供していこうと思います

これからも皆様のご活躍を応援させて頂きます

ご来店ありがとうございました。

常陸牛特別肉会席　肉尽くしコース

 「焼肉」、「ステーキ」、「しゃぶしゃぶ」、「すき焼き」を一度に味わえる、肉料理総合レストラン「KURATA」の究極のおもてなしコースです

幻の極上タン塩（希少部位）から、ポン酢でさっぱり「特選焼しゃぶ」、香ばしい香り漂う最高級の「ステーキ」を生ワサビとお醤油で、極上肉を割りしたに潜らせ卵に絡めて食す日本伝統の「特選すき焼き」、その日最高の常陸牛厳選部位「焼肉」を当店秘伝の生タレで、テール（尻尾）を丁寧に煮込んだ、こだわりの絶品スープで締める至福のテール塩ラーメンなど、最初から最後までお客様が飽きずに愉しみながらご会食して頂けるよう、工夫された至福の常陸牛肉尽くしコースとなっております。 

詳しくは「くらたの常陸牛コース」をご覧下さい

茨城が誇る高級ブランド牛　常陸牛

世界共通語となった”YAKINIKU”

誰もが大好きな"YAKINIKU"

進化を止めない”YAKINIKU”

Anyone finds happiness when I eat roasted meat

創業49年、長年のファンを持つ焼肉・ステーキ・韓国料理専門店 最上級の黒毛和牛（格付け等級Ａ－４・Ａ－５）は誰もがうれしい正統派の美味しさです

素材を大切に最高な状態の黒毛和牛を仕入れるシェフの目利きには絶対の自信があります

従来の焼肉店のあり方にとらわれず独自の焼肉、創作料理に取り組んでおります

茨城県日立市という立地により会社接待はもちろんの事、ご家族連れ、気の合う仲間同士、大切な日のおもてなしにご利用いただけます

牛肉はもちろんの事品揃え豊富なワイン・シャンパン・本格焼酎など美味しいものとの出逢いを大切に、地元茨城の食材を最大限にいかし、お客様に感動していただける商品をとりそろえスタッフ一同心よりお待ちしております

常陸牛

選ばれたものだけに与えられる称号　高級銘柄黒毛和牛「常陸牛」

茨城の雄大な自然環境のもと、飼育や管理技術に最高のものを屈指した指定生産者の情熱と誇りが資質豊かな銘柄黒毛和牛を育てます。

３０ヶ月有余にわたり、磨かれた飼育技術と厳選した飼育のもとに育てられ、食肉取引規格Ａ、Ｂの４と５等級に格付された肉質の豊かなものだけが、「常陸牛」と呼ばれます。

肉質のきめ細やかさと柔らかさ、豊かで贅沢な風味を存分にご賞味ください。

 

常陸牛の特徴とは

◇枝肉重量が全国レベルより上位（大きくする生産者の技術）

◇肉質（霜降り）が全国上位（ＢＭＳ）

◇指定生産者が育て、格付等級がＡ、Ｂ４以上の上物

◇産地証明を発行（東京食肉市場・茨城県中央食肉公社）

◇インターネットによる生産者履歴飼育情報の公開