当店は、茨城県の山と海に囲まれた自然豊かな街「日立市」の総業５０年の焼肉店です

生産者が丹精込めて育てた最上級の黒毛和牛常陸牛は誰もが嬉しい正統派の美味しさです

食が豊かになると、人は心も幸せな気持になると私たちは信じております

お客様の大切な時間に僅かでも「シアワセ」をお届け出来るよう精一杯努めて参ります

お客様のご来店心よりお待ちしております

選ばれたものだけに与えられる称号　高級銘柄黒毛和牛「常陸牛」

茨城の雄大な自然環境のもと、飼育や管理技術に最高のものを屈指した指定生産者の情熱と誇りが資質豊かな銘柄黒毛和牛を育てます。

３０ヶ月有余にわたり、磨かれた飼育技術と厳選した飼育のもとに育てられ、食肉取引規格Ａ、Ｂの４と５等級に格付された肉質の豊かなものだけが、「常陸牛」と呼ばれます。

肉質のきめ細やかさと柔らかさ、豊かで贅沢な風味を存分にご賞味ください。

常陸牛の特徴とは

枝肉重量が全国レベルより上位（大きくする生産者の技術）

肉質（霜降り）が全国上位（ＢＭＳ）

指定生産者が育て、格付等級がＡ、Ｂ４以上の上物

産地証明を発行（東京食肉市場・茨城県中央食肉公社）

インターネットによる生産者履歴飼育情報の公開

eating delicious food makes you happy

福山雅治さん、大泉洋さん、箭内道彦さん、金田正一さん、余貴美子さん、松坂桃李さん、石川佳純さん、三浦春馬さん、水原希子さん、長谷川博巳さん、石原さとみさん、三浦貴大さん、松尾諭さん、岡田将生さん、成海璃子さん、瀬々敬久監督、リスエドさん、イボミさん、猪子寿之さん、大翔丸さん、目黒祐樹さん、鈴木隆之さん、長澤まさみさん、浅田美代子さん、西田尚美さん、平祐奈さん

これからも皆様のご活躍を応援させて頂きます

ご来店ありがとうございました。